I det gamla anrika Klara-kvarteret gör Björn Frantzén en ordentlig nysatsning på sin stjärnrestaurang. Restaurangen utförs i tre våningsplan på total 681 kvm med plats för 23 sittande gäster. Genomgående höga krav ställs på detaljer, inomhusklimat och kundupplevelse.
Målet är skapa bästa möjliga förutsättningar för en restaurang i världsklass.
Beställare
Fastighetsägare
Arkitekt
Koncept / IA: Joyn Studio
Uppdragsår
2017
Ort
Stockholm
Yta
681 kvm